Descrição
Seu pó avermelhado é obtido da maceração de uma variedade de pimentão, acrescentado de outros tipos doce ou apimentado.
A páprica é um maravilhoso estimulante da circulação. É muito usada em misturas de temperos porque ajuda a unir os outros ingredientes. Se você não gosta do ardido da pimenta vermelha pode substituí-la em receitas pela páprica. Ela não deve ser aquecida em excesso porque se torna amarga.
