Descrição
É um ótimo tempero para carnes de porco, peixes e ovos. Esse tempero combina com praticamente tudo, principalmente pratos a base de queijos, ovos e proteínas. Mas também fica delicioso no feijão.
Dê um toque especial ao seu frango grelhado temperando-o com cerveja e um toque de cominho.
Grão deve ser moído em um pilão para soltar seus sabores, ou também pode ser usado com o grão inteiro para cozimentos longos, assim seus sabores liberados aos poucos.
