Alcachofra

Benefícios:

Possui princípios ativos como a cinarina e o ácido cafeico que ativam a vesícula e estimulam a formação da bile pelo fígado, facilitando a digestão das gorduras;

A cinarina protege o fígado, regularizando a formação de sais biliares;

Diminui os níveis de colesterol e triglicérides no sangue;

Estimula o funcionamento dos rins,combatendo o inchaço causado pela retenção de líquidos;

Elimina as toxinas do fígado e favorece o bom funcionamento do mesmo;

Melhora o processo digestivo;

Favorece o funcionamento do intestino e combate a prisão de ventre;

Contém vitaminas A, C e do complexo B, cobre, cálcio, enxofre, iodo, ferro, fósforo, zinco, potássio, sódio e manganês;

Pode reduzir os níveis de açúcar do sangue e ser usado como coadjuvante no controle do diabetes;

Ajuda a emagrecer de forma indireta, facilitando a digestão das gorduras e favorecendo o bom funcionamento do fígado, rins e intestino.

Sugestões de uso:

Chá de Alcachofra

1 litro de água, 3 colheres de sopa de alcachofra seca.Leve a água ao fogo. Quando começar a ferver, acrescente a alcachofra e deixe fervendo por mais 5 minutos. Desligue o fogo, tape o recipiente e deixe repousar por 5 minutos. Depois, é só coar e beber ao longo do dia.